豚肉雑炊
（テジクッパ）豚肉雑炊は麦ご飯と並んで 釜山の朝食として人気があり、早朝から開いています。
雑炊は手軽で栄養価が高く美味しいからです。
消化しやすい汁物であることもポイントです。
私は朝は洋式でトーストを選ぶ事が多いのです。
今回は滞在時間が少ないので
釜山市民図書館で
コピーしたり資料を調べたら昼食をする時間が無い
事がわかっていました。
それで少し重いですがこれを選びました
メニューを見ると豚肉雑炊とスンデクッパ（韓国風腸詰雑炊）
の専門のようです。
左端の豚肉雑炊を選びました。
韓国風腸詰も嫌いではないですが朝からは無理
だと思ったからです。
豚肉雑炊は美味しかったけど、朝から豚骨出汁の
雑炊は半分しか食べる事ができませんでした。
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