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サンチェ・ビビンパップ（山菜・混ぜご飯）
お店は地下にあるので　木製の階段を降りて、少しゆがんだ韓国らしい雰囲気のドア を開けると　昔の良い感じの
お店になっています。
BGMは　パンソリ（韓国民謡）が流れ、壁は昔の土塀の藁を混ぜ込んだ赤土です。 昔の農機具や　パガジ（瓢箪）など
がインテリアとして置かれ、床は板張りです。

良い店を　見つけたと思って、外の看板にあったサンチェ・ビビンパップ（山菜・混ぜご飯）を いきなり注文したのです。
メニューを見ないで・・・・

席に座わって　周りを見渡すと　奥の方に数組いるだけのようです。
まだ11時ごろで　お昼前なので少ないのだろうと　BGMを聞きながら雰囲気を楽しんでいました。

夏用の麻のチマ・チョゴリ（韓国女性服）着た　アガシ（娘＝ウエイトレス）が茶碗に入った水と 箸とスプーン
（スカッラック）を持ってきました。
茶碗の水は　普通なので　うなずいて・・

箸とスプーンは布に包まれています。
昔風なのが　嬉しくなります。最近は　紙の包みが　どこでもあたりまえになっているのですから・・・

前菜がきました。皿が15もあります。包んで食べるためのサラダ菜も竹篭に7.8種類もあるのです
鯖と大根の味噌煮、生蟹のキムチ、貝の煮物・・・・いろいろ美味しそうです
喜びと同時に　不安が出てきました。そうです　メニュを見てないので　値段がわからないのです(;^_^A

もしかしたら　高い店なのかもしれない・・・・・
そう思うと　小心なわたしは　ますます疑心暗鬼で　考え込んでしまいます。

追い討ちがきました。桂皮茶です。韓国でお祝いにだすという　甘く、黒いニッキのお茶です。
冷たくて　口の中がすっきりです

メインのサンチェ・ビビンパップの登場です。
山菜とタイトルにあるように　いろいろな野菜がたくさん載っています。
熱い石焼の器で少し焦げ気味の香ばしいご飯も食欲をそそります。

テンジャン（味噌汁）も来ました。もうテーブルの上はいっぱいです。
嬉しいけど、不安は続きます。

さらにとどめに　ソンニュ（焦げ茶）が来ました。ご飯を炊くとき底の焦げにお湯をいれて
飲む昔の韓国の民家では普通に飲んでいたという　飲み物で初めて出会いました。
最初にきた水と前菜の水キムチを含むと4種類の飲み物です。

お腹いっぱい食べましたが　前菜は1/3も食べてないのです。

胃が小さいことをまた　クヨクヨ考えてしまいます。きっと高いに違いないから 全部たべなくても料金は　いっしょだし・・・・・・

意を決して叫びました「ケサン・ハセヨ！」（お勘定をおねがいします）

計算書をみてびっくりです。ただのW5000（500円）なのです。
名刺 レジの前にいるオーナーのキム（金）さんに名刺を
もらいまた来ること約束しました。

お店の名前が「トッダムゴル」土塀の意味のようです。
昔の雰囲気を考えてつけたのでしょう。

新しい店を探せなかったり、時間などに余裕が
ないときは毎回ここでの食事になっています。

他の料理の美味しく　カルビッチム（カルビ肉
煮付け）もお勧めです。


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