メキシカンチキン
釜山の南浦洞ホルモン料理の並ぶ小道の
中に良く利用している韓国式旅館の三原荘が
あります。
そこの路地かい側に小さなメキシカンチキンの
店があるのです。
店内にあるメニューです。これは1羽の値段です。
韓国では1人で食べる事は考えられていません
一人ではとうてい無理なので 特別に半分だけを
貰う事をお願いしました。（半マリ）
真ん中の垂れ札のフライドチキン（薬味）の
12000ウオンの半分で6000ウオン分を注文
したのです。
揚げたてのチキンの入ったボールに唐辛子を利かせた
メキシコ風味のたれをいれます。
ボールの横にあるプラスチック容器は大根の
水キムチが入っています。
フライドチキンと交互に食べると美味しいの
です。
そして 激しくかき混ぜてチキンの全体に
薬味が付くようにします。
テイクアウト用の箱にいれて ゴマを振りかけて
できあがりです。
美味しそうな匂いが店内を充満しています。
フタを閉じて持ち帰るだけです。
旅館の冷蔵庫にはコンビニで買ったビールを
入れて置きました。
ビールとメキシカンチキンでひとりだけの
ささやかな
宴が始まります。
今日も充実した1日だったなぁ
Home . 食べた物 . 定食 . 鍋類 . 丼物 . 汁物 . 麺類 . 一品物 . 洋食 . デザート