トンカツ
トンカツは韓国式洋食屋の定番です。安くて美味しいので庶民の味方です。
薄い肉と衣全体にかかった甘いタレが特徴です、
前菜は大根のキムチ（カットゥギ）と沢庵、澄まし汁だけの簡単さがポイントです
キャベツを刻んだサラダにはドレッシングがたっぷりかかっています。
お値段は だいたい 300円から380円程度
韓国語で注文するときは「トンカス」と叫びます。
ところが最近は 異変が起きています。
釜山市内でも日本式トンカツ定食の店が増えてきました。
洋食屋の危機です！
国際市場内の日本式とんかつ専門店にはいってみました。
本日のお勧めのチーズとんかつ定食を貰いました。
何故かレンゲが付いていますが 他に不審な点はありません。
味も悪くありません。キムチが付いていますが 少量で上品にまとめられています。
しかし お値段は約2倍です。
危機感をもって別の店も入ってみました
お勧めの大根おろしとんかつを注文しました。
カラッと揚がり 秘伝のタレも美味しかったのです。
やはり お値段は約3倍になります。
ここも何故かレンゲが付いています
隣のテーブルでは裕福そうな母子が2組 おしゃべりしています。
推測ですが このような会話だと思われます。
「この子はここのトンカツが美味しいので 他は行かないの！」
「うちもそうなのよ！」
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