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麦飯(ポリパプ)バフェ
釜山市民図書館で資料をコピーした後で
図書館内の食堂に向かいました。日替わり定食は品切れだったのと他の
メニューは一通り全部食べているので
ネタにならないのです。近くのオリニ大公園方面に向かいました。
オリニ公園前のバス乗り場の後ろに麦飯
バフェの食堂があったので入ってみました。韓国での庶民的な食事である麦飯を食べ
たい と思ったのです。
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バフェなので入口で先に会計を済ませて
料理を載せる皿を取ります。韓国らしいのはアルミの容器がいっしょに
並んでいることです。これは ビビンパプ(混ぜご飯)にするため
いろいろな品を盛って最後に唐辛子味噌
(コチュジャン)をかけて真っ赤な混ぜご飯に
して食べるのです。
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麦飯だけかと思ったら白米も選択できるよう
大きなジャーが2つ並んでいます。奥のほうにはいろいろ料理が並んでいます。
私は小食なので 周りのテーブルで皿に
いっぱい盛って食べる人を見ると いつも
うらやましいと感じています。
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種類を取るだけでも皿がいっぱになりそう
なので・・・
夏の風味の胡瓜キムチ(オイ)を1切れと
サラダを取りました。
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奥のほうには味噌汁などの汁物が並んで
います。いちばん手前はカレーでしたw
思わず試食したいと思ったのですが麦飯に
合わないと思って止めました。
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肉もあったのですが無難に秋刀魚と簡単な
サラダにしました。アルミの容器は麦飯のビビンパプです。
これから 良くこね回して混ぜて食べます。真っ赤になると辛いので唐辛子味噌は少し
しかかけていませんw暑かったので 味噌汁は取らずに冷たい
飲み物 シッケを貰いました。(2008/09撮影)
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