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小豆粥
釜山
地下鉄1号線の
槐亭駅の
10番口
から地上に出ると
槐亭市場です。
釜山の旧市街地から天馬山を隔てている
ので地方都市の雰囲気があり、好んで
通う
市場です。
半ばくらいの所に来ました。
左手角は食堂で「粥の店」とハングルで
書いて
あります。
オバサンが店外から粥をかき混ぜています。
（201007撮影）
壁にお粥のメニューが貼ってあります。
壁紙はハングルの新聞を拡大したものです。
戦前の食堂の雰囲気で良い感じです。
お粥の種類が多いので迷いますが 食べ慣れて
いる小豆粥（W3000)を注文しました。
ここは涼しい季節になったら通って全種の粥を
注文したいと思いました。
（201007撮影）
店内の様子です。
食べ終わった客に女主人が愛想良く声を
かけています。
私の注文した粥を盆に載せるところです。
（201007撮影）
粥と夏らしい酸味のある水キムチが付いています。
釜山の露天では小豆粥というとゼンザイになって
甘くなっていますが、ここはほんのりと薄い塩味
です。
塩を少し追加して半分食べて、残り半分は砂糖を
いれてぜんざいにして食べました。
テーブルに砂糖と塩の壷があるのも嬉しい
（201007撮影）
粥の拡大です。
小豆とお米、丸い餅が入っています。
（201007撮影）
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