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焼魚定食4(太刀魚=カルチ)

朝 バスで釜山を出てお昼前に 木浦(モッポ)に 着きました。

最初に考えることはやはり 美味しそうな食堂を探すことです。
昔の領事館通り付近まで歩いてきた時、2軒並んでいる食堂がありました。

とりあえず高そうな方に入ると中は人でいっぱいです。
現地の人が多い店は「アタリ」が多いので喜んで席に着きました。

焼魚定食

写真は壁のメニューです。
どの料理も11000ウオン(1300円)で、下に赤字で
2人前以上から注文を受付すると書いてあります。

どれが美味しいのか分からないので隣の席の
料理を 聞くと太刀魚の焼き魚定食だと答えのです。

同じのを注文しました。
メニューの左上の料理です。
焼魚定食

前菜が出てきました。

蟹やら生牡蠣のキムチ、茸と牛肉炒めなど
高そうな皿が並びました。

蟹は木浦で有名だとは聞いていましたが
あまり好きではないので食べませんでした。


焼魚定食

メインの焼魚が来ました。

焼きたての新鮮な太刀魚は美味しく
あっというまに食べてしまいました。

手前の赤い色の小皿が生牡蠣のキムチです。

野菜も美味しくお腹いっぱいになりました。

全羅道は一般的に料理の水準が釜山より高い
気がします。
焼魚定食 新聞に木浦の名物料理として載った
らしく切抜きがラミネートされて壁に
貼ってありました。

右下の小さな写真は 今食べた太刀魚ですが
メインの料理は煮込みのようです。

次回 木浦を訪問した時に食べてみたいものです。
辛そうですね・・・


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