蛹（ポンテギ）
屋台の店は大好きなんですが 蛹（ポンテギ）はまだ食べたことはありません。。
韓国では普通に食べているようで その香りに郷愁を感じると話をしてくれました。
コンビニやスーパーでは
ポンテギ缶が普通で置いてあります。
日本では蜂の子を信州あたりでは食べると聞いていますが、美味しいのがいっぱいある
韓国で虫類を試食したいという気持ちは まだ起きてこないのです。
釜山市内で桑の実の販売も見たことがありますし、これは蚕の蛹です。
写真の手前に「セッポンテギ」と書いてあります。
これは新しい蛹(なま物）という意味です。
枡で買って自宅で料理するのだと思います。
左手にはボイルしていて すぐ食べることができる
ようになって売っています。
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