おでん
露天の屋台で一般的な食べ物といえば「おでん」です。
釜山の繁華街でいくつも並んで営業しているので
気楽に食べてみてはいかがでしょう。
「おでん」には地方ごとに独特の具があって面白いです。
釜山・韓国の「おでん」はカマボコなど練り物や餅などを
長い串に刺して出し汁で煮込んでいます。
1本500ウオン程度で、串の数で計算します。.
食べるときは 醤油にネギなどの薬味をいれた
タレにつけて食べる事が普通です。
そのまま食べても問題ありません。
小さな杓子があって、それでスープを適当に
すくって飲む事ができます。
(2006/12撮影）
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