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エイの干物

エイの干物

釜山の南浦洞 シャガルチ市場には鮮魚が
有名ですが干物の魚も多いのです。

一夜干しから カラカラに乾燥した物まで
多彩な魚を見る事ができます。

烏賊の干物であるスルメは当然で 蛸の
干物、その他いろいろ店先に並んでいます。

福岡では見かけない干物がエイです。
ネットで調べたら東北地方では食べている
ようです。
エイの干物

韓国の人たちは普通に食べているようで
干物を売っている所では エイも並んで
いるのが当然なのです。

残念ながら私は食べた事はありませんが
これもネットの友人にプレゼントで送った
ことがあります。

クサヤ等の臭いものを食べるOFF会があると
聞いたとき、皆さんで楽しんで下さいという
意味での気持ちだけの参加でした。


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