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スルメ・キムチ
釜山の富平洞市場はキムチを作るための 材料を
良く買いますし キムチもここで買うことが多いのです。キムチの種類が多いのが良いのです。
辛さと塩加減を選んで自分に好みに近い味を選べるからです。それでも夏に胡瓜キムチ(オイギムチ)を探しましたが
ここでは見つかりませんでした。
今回 買ったキムチは中央に写っています。
何だと思いますか?
半生のスルメのキムチです。
これがビールのつまみに合うので好きです。左上は 生のイカのキムチで、
右に少しだけ見えるのは蟹のキムチです。
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