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柚子茶
(ユジャチャ)韓国の伝統茶で日本人に最も好まれるのが柚子茶です。
柚子の香りが良いので大好きな飲み物で常備しています。
韓国で飲み物がある屋台ならどこでも置いています。
内容は柚子の皮を薄くスライスして砂糖で煮込んだものです
柚子のジャムと言った方が近いと思います
釜山市内e-mart沙上店で4500ウォン(450円)でした。
1Kg入りなのでたっぷりあります
作り方は簡単です。
スプーン1杯をすくって。
コップにいれて お湯をそそぐだけ
柚子の香りの韓国伝統茶が楽しめます。
開封後は冷蔵庫に入れておけば半年でも大丈夫です。
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