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焼ウドン

焼ウドン

大邱の名物料理のひとつに焼ウドンが
あります。

焼ウドンなら韓国料理では無く日本料理
になるのでは?と大邱駅の観光南内所で
聞くと中華料理の店だと言うのです。

良く分かりませんが 大邱の名物料理と
して観光案内所が推薦するなら試しに
食べてみる事にしました。

場所は大邱百貨店の向かい側にあるキング
バーガーの前の路地を進みます。

右に写っているのがキングバーガーの
赤い看板です
焼ウドン

50mほど歩くと左手に「中和飯店」の看板が
あります。

入口付近は順番待ちの客が何組も待って
いました。

入ると店員が来て16番目なので席に案内
出来るのは20-30分後になるけど良いの?と
聞きました。

OKして番号のついたキーホルダーを貰い
店内を観察しながら待つ事にしました。

半分くらいの客は番号キーフォルダーを
貰うと時間まで買い物をするため出て行きます。
焼ウドン

席に案内されたのでメニューを眺めました。

店内の客の約8割が食べている
46.疎水炒麺 (元祖)特味焼ウドン 5500を
注文しました。

ハングルでそのまま「ヤキウドン」と書いて
るのが面白いものです。
焼ウドン

注文すると 前菜がきました。

10枚くらいの沢庵と生タマネギ
大根キムチ(カットゥギ)それにジャジャン麺
黒い薬味(名前は不明)
焼ウドン

店内は満席ですし、待っている人が絶える
ことはありません。
すごく繁盛してる様子です
焼ウドン

大根キムチを食べていると焼ウドンがきました。

真っ赤ですが辛くなく具の海老やイカなど
も多く 全部美味しく食べました。



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