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牛肉雑炊

(ソコギクッパ)

雑炊

釜山地下鉄1号線の  南浦洞駅の7番出口の
側の植え込みの後ろに路地があります。

路地の最初の十字路の角に食堂があった
ので入ってみました。
理髪店や事務所などが入っている雑居ビル
になっていて食堂は地下です。

(2008/11撮影)
雑炊

雑炊(クッパ)は手軽に食べることができるので
大衆食堂に 普通にあるメニューです。

豚肉のテジクッパ、牛肉のソコギクッパやモヤシの
コンナムルクッパも美味しいです。

店内の壁に掛かっていたメニューのトップが
牛肉雑炊(ソコギクッパ)なのでこれを注文して
みました。

私は 迷った時は高いものまたは、一番最初に
書いてある料理を注文することが多いです。
雑炊

極端に辛い料理でツライ経験があるので・・・
「ノム メウジマセヨ ポットンヨ」
(あまり辛くしないで普通にね)と言いました。

出て来たスープが真っ赤ではないので安心しました。

左の赤いタレはブロッコリーのタレだと説明が
ありました。
雑炊

雑炊(クッパ)はこのように汁の中にご飯を
入れて よく混ぜて食べます。

ご飯に汁をかけてはいけません。

唐辛子ではなく 胡椒で辛味をつけてあって
美味しく食べました。

食べ終わったころ 店の女主人が リンゴを
剥いて数切れ皿に出してくれました。
デザートになって満足しました。



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