カムジャ・タン（馬鈴薯と豚骨汁）
釜山も冬は寒いのです。寒いときは 熱いスープが食べたくなります。 夕食は 何を食べようか 迷いながら オーバーの襟を立てて歩いていると カムジャ・タンの大鍋からの湯気と香りに 歩調が乱れてしまいます。 目ざとい アジマ（おばさん）は 「オソオセヨ（いらっしゃい）」 と声をかけるのです。
ふらふらと 汚い店内に入ってしまいます。
「カムジャタン チュセヨ」 隣のテーブルでは焼酎を飲みながら 焼き肉たべている カップルがいます。
電熱器で隠れて見えにくいですが値段表が見えます カムジャ・タンは馬鈴薯と豚骨を野菜をいっしょに煮込んだものです。
骨の部分で出汁がいろいろあるから 韓国は面白いのです。 大鍋に山盛りできました。 これが最小だから面白いものです。
最初に食べかたが わからなくて 考えていたら 手掴みで食べることを 教わり 豪快さに感動しました。 骨に小さな肉片がついてるのを齧るだけですが けっこう お腹いっぱいに なって食べきることは難しいものです。 残った骨の山です。
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鍋は グループで食べることが前提だから仕方ありません。