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カルビチム（牛肉煮付）
釜山の中央洞4街の
40階段道路公園を
歩いて
いたら ハルモニボチプ（お婆さんの
家）
という名前の食堂があり、前面のガラスに
「カルビチム」
の文字が見えました。
釜山のカルビチムは 出会ったすべての店で
食べたいと考えているので 入ってみました。
(2009/03撮影）
壁に貼ってあるメニューです。
上から3番目がカルビチムです。
カルビチム+定食+ビビン（混ぜご飯）のセットに
なっているようです。
最初にスンニュ（お焦げのお茶）が来ました。
たっぷり入っているので良い感じです。
白いコップに移してゆっくり飲みながら待ちます。
前菜から来ると思ってましたが いきなり
全部が来ました。
左下の大きな丼にはナムルと海苔が入っています。
これにご飯を入れて右手の赤いプラスチック容器に
入っている唐辛子味噌（コチュジャン）を入れて混ぜ
ビビンパプにして食べます。
(2009/03撮影）
メインのカルビチムをアップで撮りました。
ここも美味しかった。
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