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刺身麺（フェククス）
その日の釜山は大雪でした。
散歩で冷えた体を温める食事が欲しいと
思いながら食堂を探しました。
看板に「50年の伝統」「婆さんの店（ハルメチプ」」
「刺身麺（フェククス）」と大きく書いてあります。
刺身はフェ、そばやウドンを総称してククス呼びます。
熱いうどんに半分煮えた刺身が載っていると
想像して、食べたくなり、中に入りました。
注文するとすぐアルミの容器に麺と野菜、ワカメ、
刺身が載ったのが来ました。
戸惑う閑も無く ステンレスの容器に入った唐辛子
味噌（コチュジャン）
プラスチックの容器とアルミの薬缶が来ました。
薬缶の中身は ぬるいコンソメスープです。
ここは汁の無い混麺（ビビン麺）の専門店だったのです。
失敗したと思いましたが仕方ありません。
ネタのひとつなので楽しむことにしました。
コチュジャンをいれ、よく混ぜて
食べる
準備したところです。
食べたら美味しいですが・・・
韓国式刺身は小骨を取らないので歯で良く噛んで
から飲み込まないと危険ですｗ
唐辛子味噌で口の中は熱くなりましたが体は
寒いままです。
ここは夏になったら再度来ても良いと思い、近くの喫茶店で熱いコーヒーを飲むことにしました。
(2005/03/06)
備考：この建物は戦前は菊池内科医院でした。
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