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イカ飯(オジンゴパプ)

釜山市内 南浦洞の 映画館のあるPIF広場から抜ける路地があります。

そこには安い 韓国式ファーストフードの庶民的な店が並んでいます。

競争が激しいので店の衰退がはっきりでます。入れ替えが多いのが特徴です。

2000ウオン(200円)均一の食堂のイカ定食が美味しくて愛用していました。

この店のメニューです。

残念ですが 現在この店はありません。

  前菜は大根のキムチ(カットゥギ)と沢庵、ワカメの澄ましだけの簡単ですが
コチュジャンで炒めたイカを熱いご飯に載せただけのシンプルさが素敵でした。

この店が無くなったのは痛いけどイカのコチュジャン炒めは普通の韓国庶民料理です。


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