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韓定食2
お待たせいたしました。「大衆食堂の韓定食」 その2をご紹介します。
庶民が普通に食べる大衆食堂の韓定食は
個性的で面白く美味しいのです。
釜山の中区中央洞にはこのような庶民の
味方である大衆食堂が多いのです。
今回の店は水色の看板に白い文字で夏にも
涼しげに見える「湖南韓定食」です。
ガラスにはひらがなで「ていしょく」と書いて
あるので日本人も来るのでしょう。
この店の韓定食は1万ウオン（千円）なので
少し高級かな？と思いながら注文しました。
最初に前菜がこれです。
左奥から ワタリ蟹のキムチ、カットゥギ（大根キムチ）
ナスの味噌煮、ニンニクの酢漬、蛸と海老
真中の奥から胡瓜キムチ、エゴマ葉キムチ、トラジキムチ
五穀米
隣が白菜キムチ、蛤キムチ、団栗の豆腐（トットリモク）
手前のは食べてないので不明
右端がポテトサラダ、マッシュルームと野菜の煮付け
全部そろった姿です。
普通は全部出る前に前菜の数皿は食べるのですが
写真を撮るためガマンしました。
メインの味噌汁の具は蟹とハマグリ、豆腐
揚げた魚とチジミ（韓国風お好み焼き）を熱い
内に食べることにします。
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