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解腸汁（ヘジャンクク） 10

前回　見つけた草梁の釜山峠の 技士食堂街を 再度訪ねました。 幹線や市場から離れた場所ですが 食堂が並んで繁盛しています。 韓国人は一人で食事するのを見ると 可哀想な人だと判断するようです。 韓国人は一人で食べるのを見られる よりは空腹に耐えて一食抜かすほうが 良いと考える場合が多いようです。 （2009/07撮影） 視点を左に移動します。 車が多数駐車できる場所です。 一人で食べても問題ない例外の 食堂が 技士食堂です。 技士とはタクシー運転手のことです。 タクシーの運転手は一人で食べる 事が 通常なので、そのような雰囲気 が できたようです。 駐車できる場所であることも必要 条件です。 （2009/07撮影） 視点を左に移動します。 この場所は草梁川の分岐する場所を コンクリートでフタをして道路にした ので道幅が広くなり縦駐車ができます。 そこでタクシー運転手向けの技士食堂 街が生まれました。 安くて、量があって、なによりも 一人で肉料理を食べることができる ので一般客にも人気があります。 （2009/07撮影） 前回　ロシア人船員風の数名がこの 店でヘジャンククを食べているのを 見たのを思い出して食べたくなり ここに来ました。 今回もごつい体格のロシア人数名が 焼酎とヘジャンククを食べていました。 （2009/07撮影） 私も注文しました。 準備してあったのか？ すぐ来ました。（W5000) （2009/07撮影） 盆から出してテーブルに並べるのは 自分でするのが技士食堂です。 側に置いてある盆は後で回収に きます。 （2009/07撮影） 予想したように肉がたっぷりの 様子です。 野菜は入らないので肉の上に盛上 がっています。 （2009/07撮影） 食べ終わった骨です。 （2009/07撮影） Home . 釜山旅行の基本情報 . 人物 . 歴史 . 乗り物 . 交通史 . 名所・旧跡 . 釜山の街角風景 . 釜山の街角今昔 . 街角今昔2 . 食べた物 . 昔の生活と文化 .