Home 釜山の街角風景 > 釜山広域市中区 > 中央洞 >
海産物鍋（ヘムルタン）
前回 紹介した鯖定食が美味しかったので 同じ店で海産物鍋（ヘムルタン）を注文しました。
正確にはヘムルトゥッペギとメニューに書いてるので 海産物を土鍋で味噌仕立てに煮込んだものです。
前菜は7品 どれも美味しいし
湯気の上がった土鍋は食欲をそそります。
普通 海産物鍋と書いてあると具は 海老魚貝類が混在していますが ここは 貝類だけに絞った澄んだ味でした。
貝殻をご覧になれば内容が分かると思います。
前菜の牛蒡が好きなので全部食べたたのです。
それを見た オバサンはすぐお代わりを持ってこようとしました。
これ以上はお腹に入らないので丁寧にお礼してお断りしました。
Home . 釜山旅行の基本情報 . 人物 . 歴史 . 乗り物 . 交通史 . 名所・旧跡 . 釜山の街角風景
. 釜山の街角今昔 . 街角今昔2 . 食べた物 . 昔の生活と文化 . 戦前の絵葉書 . 近代史年号一覧