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河豚湯(ポクタン)

東光洞に美味しい河豚(フグ)の店がある
からと釜山の友人に誘われたのでいっしょに
出かけ ました。

店頭には花輪がいっぱい並んでいます。
改装したのでしょう。

(2009/09撮影)

入口です

(2009/09撮影)

店内の様子

韓国風の内装になっています。

(2009/09撮影)

河豚は辛いのと辛くないのが選べます。
最初なので韓国風の辛いのをオーダーです。
(W1万)

テーブルの上にあるランチョンシ−トには
JAPAN RESTURANTと書いてあります。
どう見ても韓国風ですが日本式なのでしょう

袋には箸とスプーンが入っています。

(2009/09撮影)

最初は粥が来ました。

なかなか良い感じです。

(2009/09撮影)

次はサラダ、これも美味しかった。

(2009/09撮影)

前菜が来ました。

少し少ないようですが 美味しそうです。
左上は牡蠣のサラダ、左下はイカのサラダ

手前の黄色いのはスイートポテト、甘いです。
右もポテトにメレンゲで包んだもの

美味しいけど これってデザートでは?

(2009/09撮影)

順番が違ったのでしょう

普通のキムチやナムルの前菜が来ました。

(2009/09撮影)

メインの河豚です。

ご飯は五穀米を石鍋で炊いたものです。

(2009/09撮影)

店員の方が湯を持ってきてご飯は皿に
移すように言われたので移すと湯をそそぎ
スンニュ(お焦げ茶)になります。

(2009/09撮影)

河豚の鍋にはアワビの小さいのが2つ
入っていました。
このような物は食べ慣れていなのでw
良く分かりませんが豪華なのでしょう。

(2009/09撮影)

美味しく食べたあと甘い桂皮(ニッキ)水が
出てきました。

口の中がさわやかになります。

(2009/09撮影)


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