Home > 食べた物 > 汁物 >
Home 釜山の街角風景 > 釜山広域市中区 > 中央洞 >
河豚湯(ポクタン)
東光洞に美味しい河豚(フグ)の店がある
からと釜山の友人に誘われたのでいっしょに
出かけ ました。店頭には花輪がいっぱい並んでいます。
改装したのでしょう。(2009/09撮影)
入口です
(2009/09撮影)
店内の様子
韓国風の内装になっています。
(2009/09撮影)
河豚は辛いのと辛くないのが選べます。
最初なので韓国風の辛いのをオーダーです。
(W1万)テーブルの上にあるランチョンシ−トには
JAPAN RESTURANTと書いてあります。
どう見ても韓国風ですが日本式なのでしょう
袋には箸とスプーンが入っています。
(2009/09撮影)
最初は粥が来ました。
なかなか良い感じです。
(2009/09撮影)
次はサラダ、これも美味しかった。
(2009/09撮影)
前菜が来ました。
少し少ないようですが 美味しそうです。
左上は牡蠣のサラダ、左下はイカのサラダ手前の黄色いのはスイートポテト、甘いです。
右もポテトにメレンゲで包んだもの美味しいけど これってデザートでは?
(2009/09撮影)
順番が違ったのでしょう
普通のキムチやナムルの前菜が来ました。
(2009/09撮影)
メインの河豚です。
ご飯は五穀米を石鍋で炊いたものです。
(2009/09撮影)
店員の方が湯を持ってきてご飯は皿に
移すように言われたので移すと湯をそそぎ
スンニュ(お焦げ茶)になります。(2009/09撮影)
河豚の鍋にはアワビの小さいのが2つ
入っていました。
このような物は食べ慣れていなのでw
良く分かりませんが豪華なのでしょう。(2009/09撮影)
美味しく食べたあと甘い桂皮(ニッキ)水が
出てきました。口の中がさわやかになります。
(2009/09撮影)
Home . 釜山旅行の基本情報 . 人物 . 歴史 . 乗り物 . 交通史 . 名所・旧跡 . 釜山の街角風景
. 釜山の街角今昔 . 街角今昔2 . 食べた物 . 昔の生活と文化 . 戦前の絵葉書 . 近代史年号一覧