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焼魚定食6
太刀魚(カルチ)
釜山郵便局から 釜山デパートにぬける
金融通りはいつもの散歩コースです。前回の釜山訪問では手前にある食堂で
刺身丼を食べました。今回 隣に新しい食堂ができていたのです。
ここで食べてみることにしました。先月までは蟹料理専門店でしたが・・・・
ビジネス街なので大衆食堂になったのでしょう。(2008/05撮影)
壁に貼ってあるメニューです。
左欄は朝食で雑炊で 右欄が定食です。
よく分かりませんが 全体的に安いので
いちばん高いのを注文すれば間違いが
少ないだろうと考えました。定食欄の最初の行にある
「太刀魚の薬味焼き定食」を注文しました。
大き目のドンブリにはいったキムチと小皿が
来ました。自由に取って食べるようになっているようです。
前菜とメインの焼き魚がいっしょに来ました。
味噌汁がスープ皿でくるのも面白い
ご飯は最後に来ましたが撮るのを忘れました。
メインの太刀魚のアップです。
白身の柔らかい魚なので箸でつまむには
少し面倒でしたが 美味しく食べました。一切れだけなのが少し不満
二切れは欲しいと思いました。でも美味しかったので 次回は別の料理も
試してみたいと思っています。
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