fSvjXcAa9J3OA
Home > 食べた物 > 定食 >
Home 釜山の街角風景 > 釜山広域市中区 > 中央洞 >

豚肉定食

40階段公園から 大庁路に抜ける路地を歩いて
いたら、豚肉定食のセットの内容が店の
入口横に貼ってありました。

メイン料理を大きく書く店は多いのですが
具体的に絵で描いてある店は少ないので
入ってみました。

肉を包むサラダ菜が付いて5000ウオン(500円)
なら良さそうだと思ったのです。

出てきた料理の全景をまず撮りました。

釜山の味噌汁(テンジャン)は塩辛い
店が多いのです
でも この店は塩梅は適当だったので 美味しく
食べることができました。

味噌汁の具は豆腐とズッキーニ、アサリでした。

全体図では分からないのでアップで撮って見ました。

メインの豚肉は玉葱と唐辛子味噌(コチュジャン)で
炒めてありました。

上は白菜キムチです。

手前左は長ネギと生牡蠣のキムチ
生牡蠣は心配でしたが美味しく食べることができました。

右はニンニクを半分に切って酢漬けしたもの
 これも美味しかった。

上左は唐辛子のキムチ。これは辛そうだったので
食べなかった。

上中はゼンマイ。上右は春雨炒め(チャプチェ)です。

(2005/03/10)


Home  . 食べた物  . 定食 . 鍋類 . 丼物 . 汁物 . 麺類 . 一品物 . 洋食 . デザート
Home . 釜山旅行の基本情報 . 人物 . 歴史 . 乗り物 . 交通史 . 名所・旧跡 . 釜山の街角風景
. 釜山の街角今昔 . 街角今昔2 . 食べた物 . 昔の生活と文化